Заправка для салату з креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Перш за все поставте варитися вкруту яйце. Після охолодіть його, почистіть, відділіть білок від жовтка. 2. У глибоку миску додайте майонез і натуральний йогурт (можна, звичайно, використати в цьому простому рецепті заправки для салату з креветками вершки, але з йогуртом вона виходить смачніша). 3. Додайте гірчицю, почніть збивати вінчиком до однорідності. 4. Розім’ятіть жовток і додайте його в соус. Продовжуйте перемішувати. 5. Посипте щіпкою солі. Також можете додати трохи сушеної часнику, гострого перцю або паприки для кольору, наприклад. 6. Добре вимийте та обсушіть лимон або лайм. Натріть цедру, додайте її в миску. 7. Акуратно вичавте сік спочатку половини цитруса і добре перемішайте. Заправка для салату з креветками в домашніх умовах не повинна вийти рідкою. 8. Спробуйте і за потреби додайте ще соку з лимона. 9. Поставте миску в холодильник приблизно на півгодини. За цей час можна підготувати всі інгредієнти салату, а перед подачею полити страву заправкою. Подавайте смачно до столу.