Запечена буряк
Опис
Запечена буряк — корисний і здоровий продукт, який варто приготувати про запас удома. З такого буряка можна приготувати холодний борщ, вінегрет, селедку під шубою та інші страви.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте буряк і обріжте кінчики.
- 2
Крок 2
2. Наріжте буряк навпіл.
- 3
Крок 3
3. Увімкніть духовку, щоб нагрілася до 200 градусів. Протягніть протинь фольгою і викладіть на фольгу половинки буряків зрізом донизу.
- 4
Крок 4
4. Збризніть буряк оливковою олією.
- 5
Крок 5
5. Посолити і поперчити буряк за смаком.
- 6
Крок 6
6. "Заверніть" буряк у фольгу, захопивши кінці фольги, якою викладена протяг.
- 7
Крок 7
7. Запікайте буряк у розігрітій духовці протягом години. Перевіряйте готовність виделкою кожні 20 хвилин, після кожного «перевірки» збризгуйте буряк водою (1-2 столові ложки). Готовий буряк має бути м'яким.
- 8
Крок 8
8. З готової запеченої буряки зніміть шкірку та наріжте дольками.
- 9
Крок 9
9. Використовуйте запечений буряк для приготування закусок або салатів. Зберігайте буряк у холодильнику в закритій ємності протягом тижня.