Супи

Єсенабе-сиро

Name: Єсенабе-сиро
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Филе лосося; Тунец; Гребешки; Креветки; Кальмары; Зеленый лук; Китайская капуста; Тофу; Грибы шиитаке; Водоросли комбу; Бульон "Даши"; Соевый соус; Мирин; Саке; Соль

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Дивіться, подавайте суп гарячим.

Інструкція

Час приготування

30 хв

Інгредієнти

Порцій:

Кільк.	Од.	Інгредієнт
100 грамм	—	Филе лосося
100 грамм	—	Тунец
2	шт	Гребешки
3	шт	Креветки
2	шт	Кальмары
По вкусу	—	Зеленый лук
6	шт	Китайская капуста
2	шт	Тофу
2	шт	Грибы шиитаке
10 грамм	—	Водоросли комбу
5 грамм	—	Бульон "Даши"
15	мл	Соевый соус
10	мл	Мирин
10	мл	Саке
По вкусу	—	Соль