Супи
Яблучний суп
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками. Підсмажте в каструлі з товстим дном на невеликому вогні, постійно помішуючи, приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Яблука вимийте, видаліть серцевину, наріжте кубиками. Додайте яблука та пасту каррі в каструлю, посоліть і поперчіть. Готуйте близько 10 хвилин, доки яблука не стануть м'якими.
- 4
Крок 4
Потім влийте бульйон. Доведіть до кипіння і варіть суп півгодини.
- 5
Крок 5
Зніміть суп з вогню, трохи охолодіть. Додайте лимонний сік і збийте блендером до однорідного пюре. Поставте суп у холодильник на годину.
- 6
Крок 6
Яблучний суп готовий.