Смачний суп з курки
Опис
Насична перша страва. Перед вами — простий рецепт смачного супу з курки. Завдяки плавленому сиру суп набуває гарного ніжно-кремового кольору. А велика кількість овочів робить суп дуже ситним і апетитним. Спеції я спеціально не вказував, бо вподобаю щоразу експериментувати, додаючи їх у різних поєднаннях і пропорціях. Думаю, ви розберетесь! Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для супу. Овочі промийте.
- 2
Крок 2
Промите куряче філе, залейте холодною водою, доведіть до кипіння та варіть до готовності (25-30 хвилин). Не забудьте посолити воду.
- 3
Крок 3
Потім виймаємо курку з бульйону і даємо їй охолонути.
- 4
Крок 4
Нарізаємо картоплю кубиками і додаємо в бульйон.
- 5
Крок 5
Дрібно нарізаємо цибулю і відправляємо в каструлю.
- 6
Крок 6
Моркву натерти на тертці, додати до супу.
- 7
Крок 7
Засипте рис, варіть 10 хвилин.
- 8
Крок 8
Черга курячого філе. Нарізаємо його шматочками і кладемо в каструлю.
- 9
Крок 9
Тепер потрібно розчинити в супі плавлений сир. Опускаємо його в бульйон і інтенсивно розмішуємо.
- 10
Крок 10
Подрібнюємо зелений цибулю та додаємо до супу. Додаємо спеції за смаком. Знімаємо суп з плити, даємо настоятися 15 хвилин.
- 11
Крок 11
Розлийте по тарілках і подавайте.