Смачний салат із шинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Страва вишукана і дуже смачна, таке подають у найкращих ресторанах. Для салату використовую пармську ветчину, яку нарізаю дуже тонко, і м'який козячий сир, який нарізаю шматочками. Салат можна не настоювати, а відразу подавати до столу. Ваші гості оцінять його за заслугами. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Салат і руколу розбираю, мию. Просушую зелень рушниками.
- 2
Крок 2
2. У інжиру зрізаю плодоніжку, добре промиваю плід і розрізаю кожен на 4-8 частин (у мене на 4 частини).
- 3
Крок 3
3. Зелень рву руками великими шматками і викладаю на широке блюдо, потім нарізаю тонко ветчину і розкладаю шматки поверх зелені.
- 4
Крок 4
4. Викладаю інжир і нарізаний шматочками м'який козячий сир. Для заправки змішую в рівних кількостях мед, оливкову олію та лимонний сік. Поливаю отриманим соусом салат.