Смачний салат з маринованими мідіями в розсолі
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Цей салат для тих, хто любить смачно перекусити протягом дня. Він легкий, смачний, корисний і помірно калорійний. Якщо не любите гірчинку руколи, замініть її звичайним латуком або сочним і хрумкалим айсбергом. Прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні для салату інгредієнти. Картоплю та яйце зваріть до готовності. Дрібну картоплю буде готово приблизно за 15 хвилин, яйцю достатньо 10 хвилин варіння. Промийте та обсушіть руколу з помідором.
- 2
Крок 2
Картоплю почистіть від шкірки, наріжте тонкими кружочками. Викладіть на плоску тарілку руколу, зверху розкладіть шматочки картоплі.
- 3
Крок 3
Виріжте на помідорі місце плодоножки, наріжте тонкими скибочками. Почистіть від шкарлупи яйце, наріжте за допомогою яєцерізки на кружечки однакової товщини, викладіть усе на руколу.
- 4
Крок 4
Щедро посипте верх салату оливками без кісточок і маринованими мідіями, посольте і поперчте за смаком. Збризніть салат лимонним соком, полити окоричним маслом першого віджиму.
- 5
Крок 5
Смачний салат із маринованими мідіями в розсолі готовий!