Смачний салат із грибами
Опис
Це страва ідеально підійде як альтернатива популярним салатам. Краще використовувати яблука з кислинкою — салат від цього лише виграє. З грибів надаю перевагу шампіньйонам, але можна використовувати й інші лісові грибочки. Перед подачею на стіл тримайте салат у холодильнику щонайменше 1 годину для просочування. Удачного приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
Шампіньйони промийте і наріжте пластінками. Посолити і поперчити.
- 2
Крок 2
Гриби смажимо на рослинній олії та викладаємо у салатницю нижнім шаром.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаний цибулю кладемо на гриби.
- 4
Крок 4
Варений картоплю очищаємо і тремо на тертці. Викладаємо поверх цибулі.
- 5
Крок 5
Наступним шаром — терті морква.
- 6
Крок 6
Плавлений сир натерти на тертці. Половиною сиру посипаємо моркву.
- 7
Крок 7
Змастіть майонезом. Яблука очистіть від шкірки і натріть на тертці. Викладіть наступним шаром.
- 8
Крок 8
Яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки тремо на тертці, посипаємо ними салат.
- 9
Крок 9
Вершечку салату прикрашаємо жовтками, тертим сиром, грибочками та зеленню.