Смачний салат із морської капусти
Опис
Салат готується швидко та просто. Бажано купувати мариновану морську капусту, змішуючи її за смаком з вареними овочами. Овочі нададуть салату більшої ситності та трохи зменшать кислуватий присмак водоростей. Ви можете замінити зернову гірчицю майонезом або іншим соусом, але не вершковим сиром. Небажано змішувати морську капусту з білокачанною, пекінською та іншими видами капусти — вони погано «дружать» між собою. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Моркву та картоплю заздалегідь варіть протягом 30 хвилин і охолодіть у льодяній воді.
- 2
Крок 2
Морську капусту вийміть із маринаду та викладіть у глибоку ємність. Половину очищеного та промитого цибулі наріжте дрібними кубиками, додайте до капусти в ємність. Злийте маринад, що виділився з капусти.
- 3
Крок 3
Очистіть від шкірки варений картоплю і промийте, наріжте дрібними або середніми кубиками, додаючи в ємність.
- 4
Крок 4
Точно так само зробіть і з вареною морквою. За бажанням можна додати нарізаний стебло селери, болгарський перець зеленого кольору і т.д.
- 5
Крок 5
Викладіть зернову гірчицю, влийте рослинну олію без запаху.
- 6
Крок 6
Промийте та дрібно наріжте свіжу зелень кропу, додайте до ємності разом із сіллю та все акуратно перемішайте.
- 7
Крок 7
Викладіть салат на тарілку та подайте до столу. За бажанням його можна спочатку охолодити в холодильнику.