topfood.cloud
Всі рецепти
Смачний гороховий суп без м'яса
Супи

Смачний гороховий суп без м'яса

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Горох заздалегідь замочіть у воді на ніч. Потім промийте та зцедіть через друшляк.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Перекладіть горох у каструлю, влийте чисту воду, доведіть до кипіння. Варіть близько 50 хвилин на невеликому вогні.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Потім помийте картоплю, очистіть і наріжте скибочками. Додайте до супу та варіть 10-15 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Моркву очистіть і натріть на тертці, цибулю наріжте кубиками. Поряджуйте овочі в сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до золотистого кольору.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте овочеву зажарку, лавровий лист і копчену паприку в суп. Варіть близько 5-7 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Гороховий суп без м'яса готовий, смачного вам апетиту!