Вишневий суп (угорський)

Опис

Смачний і ароматний суп. У каструлю з водою додати вишні, вино, цукор і корицю. Довести до кипіння та томити на слабкому вогні 25-30 хв, доки ягоди не розм’якнуть, потім зняти з вогню та влити мигдальну есенцію. У окремій мисці змішати сметану та кілька ложок вершків, потім додати до каструлі з вишнями. Подавати як гарячим, так і холодним.

Інструкція