Вінегрет у мультиварці
Опис
Просте в приготуванні страва. Мабуть, усі ви наївно вважали, що вінегрет — це справжньо російська страва. Але це глибока помилка, адже цей чудовий салат потрапив до нас із далекої Скандинавії, а свою назву отримав від французького слова «vinaigre», що означає «оцет». Проте разом з тим невикликаною є та думка, що вінегрет широко поширений на нашій території, і без нього ми вже не уявляємо класичної російської кухні. А цей простий рецепт вінегрету в мультиварці можна вважати адаптованою сучасною версією звичайного вінегрету. Ми не будемо змінювати склад, але завдяки мультиварці зможемо приготувати овочі для салату швидко і з мінімальною втратою корисних властивостей — чудовий варіант, чи не так? І якщо ви щасливий власник цього чудового пристрою, то з цього дня приготування вінегрету (і не тільки його) стане значно легшим. Загалом, це корисний рецепт з усіх боків, і зараз із задоволенням поділюся з вами секретом, як приготувати смачний, швидкий і легкий вінегрет у мультиварці. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовляємо всі необхідні продукти, а овочі очищаємо від шкірки. Я взяла один досить великий буряк, але, якщо у вас буряк звичайних розмірів, то краще взяти 2 або 3.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо моркву, картоплю та буряк на дрібні кубики. Перекладаємо нарізані овочі в чашу мультиварки для приготування їжі на пару.
- 3
Крок 3
Закриваємо кришку мультиварки та встановлюємо режим «Варіння на пару» і час на пів години.
- 4
Крок 4
Поки готуються овочі, потрібно нарізати цибулю дрібними шматочками.
- 5
Крок 5
Коли овочі будуть готові, мультиварка подасть сигнал. Тепер потрібно почекати, поки вони трохи охолонуть. Потім перекладаємо їх у глибоку миску і додаємо квашену капусту та нарізаний цибулю.
- 6
Крок 6
Тепер вливаємо оцет і масло за смаком і ретельно все перемішуємо. Наш вінегрет готовий, і ми можемо подавати його до столу. Смачного усім апетиту!