Вінегрет із скумбрією
Опис
Просте у приготуванні страва. Мабуть, немає жодної господині, яка не вміє готувати вінегрет. Смачна, ситна, проста та дуже корисна страва. Заправляти його можна будь-якою рослинною олією, хоча вінегрет — страва російської та української кухні, де віддають перевагу соняшниковій. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для приготування вінегрету зі скумбрією.
- 2
Крок 2
Солоний або маринований огірок наріжте дрібними кубиками і викладіть у салатник.
- 3
Крок 3
Картоплю зваріть, охолодіть і очистіть. Наріжте кубиками і викладіть у вінегрет.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте зелений цибулю.
- 5
Крок 5
Моркву також зваріть, охолодіть, почистіть і дрібно наріжте.
- 6
Крок 6
Солону скумбрію без кісток і шкіри наріжте довільно і додайте до вінегрету.
- 7
Крок 7
Буряк зваріть до м'якості, охолодіть і очистіть. Потім наріжте дрібними кубиками.
- 8
Крок 8
Заправте вінегрет рослинною олією.
- 9
Крок 9
Посолити вінегрет за смаком і перемішати всі інгредієнти.
- 10
Крок 10
Вінегрет із скумбрією готовий. Подавайте на закуску.