Вінегрет із селедкою
Опис
Просте в приготуванні страва. Рецепт приготування вінегрету з селедкою до певної міри можна назвати лінивою «шубою». Чудове поєднання солоної рибки та овочів — те, що потрібно для обіду чи вечері. Як заправку можна використовувати як рослинну олію або майонез, так і все разом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий простий і недорогий набір інгредієнтів вам знадобиться, щоб зробити вінегрет із селедкою вдома.
- 2
Крок 2
2. Спочатку потрібно добре вимити овочі та поставити їх варитися. Тим часом очистіть рибку від шкірки та кісток. Акуратно відокремте філе.
- 3
Крок 3
3. Готові овочі трохи охолодіть, а потім очистіть. Наріжте моркву невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
4. Далі так само подрібніть буряк і картоплю. Викладіть їх у глибоку миску.
- 5
Крок 5
5. Очистіть цибулю, наріжте її кубиками. Потім — селедку і трохи стебла селеру або зеленої цибулі. Також досить часто в цей простий рецепт вінегрету з селедкою додають консервований горошок (замість зелені) і навіть оливки.
- 6
Крок 6
6. Трохи посолити за смаком і акуратно все перемішати. Додати трохи рослинної олії та за бажанням пару ложок майонезу. Ще раз ретельно перемішати і поставити в холодильник на кілька годин перед подачею.