Вінегрет із селедкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Рецепт приготування вінегрету з селедкою дуже легкий і чудово поєднує в собі такі інгредієнти, як варені овочі, селедка та солоні огірки. На мою думку, таке поєднання дійсно чудове, завдяки чому цей салат стане чудовим доповненням до ваших повсякденних страв і гарним прикрасою будь-якого святкового столу. А для тих, кого лякає поєднання селедки та огірка, скажу, що воно досить цікаве і надає страві певної пікантності. Особисто я готую цей салат практично на всі сімейні свята, і, повірте, розходиться він швидше за всі інші, адже на смак нагадує суміш селедки під шубою та вінегрету, а це, як відомо, найпопулярніші салати на всій пострадянській території. Тож обов’язково спробуйте приготувати цей чудовий салат, а я з задоволенням розповім вам, як зробити вінегрет з селедкою. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ретельно промиваємо під водою картоплю, моркву та буряк. Потім перекладаємо їх у каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Варимо протягом 30-40 хвилин до повної готовності.
- 2
Крок 2
Поки овочі варяться, ми можемо зайнятися підготовкою решти продуктів. Перш за все дрібно нарізаємо солоні огірки.
- 3
Крок 3
Філе сардини також нарізаємо невеликими кубиками. Якщо ви хочете, щоб смак селедки відчувався сильніше, її можна нарізати на більші шматочки.
- 4
Крок 4
Зелений цибулю нарізаємо дрібно.
- 5
Крок 5
Коли інші овочі зваряться, їх потрібно охолодити. Потім можна приступати до їх нарізання: моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками.
- 6
Крок 6
Картоплю також чистимо і нарізаємо кубиками зі стороною 1-1,5 сантиметра.
- 7
Крок 7
Те саме робимо і з буряком.
- 8
Крок 8
Тепер з'єднуємо всі інгредієнти в одній глибокій посудині, додаємо майонез і сіль та ретельно перемішуємо. Наш вінегрет із селедкою готовий, і ми можемо спробувати. Всім смачного!