Вінегрет із селерою
Опис
Просте в приготуванні страва. Овочі можна попередньо зварити або запікати, для салату використовуємо молодий черешковий селеру, а також молодий зелений горошок. Але щоб зберегти характерну кислинку, використовуємо мариновані огірки. Подавати салат можна до страв з м'яса, птиці або риби. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю заздалегідь варять і очищають, нарізають невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Моркву варити до готовності та почистити. Нарізати охолоджену моркву невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
З'єднайте картоплю та моркву в салатнику. Мариновані або солоні огірки наріжте невеликими кубиками, додайте до салату.
- 5
Крок 5
Додайте до салату молодий горошок, сіль і мелений перець.
- 6
Крок 6
Стебли селеру наріжте невеликими шматочками і додайте до овочів.
- 7
Крок 7
Варену буряк наріжте невеликими кубиками, додайте в салат, влийте рослинну олію.
- 8
Крок 8
Змішайте інгредієнти та спробуйте, потім розкладіть вінегрет із селерою по тарілках і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Смачного!