Вінегрет з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вінегрет, мабуть, один із найпопулярніших салатів поряд із «Олів'є». І існує багато рецептів його приготування. У цьому випадку нейтральний смак вареної курки гарно поєднується з яскравим смаком солоного огірка, солодкої моркви та буряка. Зелена цибуля додає вінегрету гостроти. Курку можна брати смажену або копчену. У цьому разі вінегрет вийде трохи іншим. Загалом страва просто чудова. Підійде до столу як у будні, так і на свята. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти для приготування вінегрету.
- 2
Крок 2
Зваріть куряче філе до м'якості. Після охолодіть.
- 3
Крок 3
Наріжте курку невеликими кубиками і викладіть у салатник.
- 4
Крок 4
Додайте дрібно нарізаний зелений цибулю.
- 5
Крок 5
Картоплю зваріть, охолодіть і наріжте кубиками. Додайте до вінегрету.
- 6
Крок 6
Моркву варити до готовності, охолодити, почистити і так само нарізати дрібно.
- 7
Крок 7
Наріжте солоний або маринований огірок невеликими кубиками.
- 8
Крок 8
Буряк зваріть до м'якості, охолодіть, наріжте так само, як і всі овочі. Додайте до салату.
- 9
Крок 9
Укроп наріжте і додайте до вінегрету.
- 10
Крок 10
Винегрет посмажте за смаком і заправте рослинною олією.
- 11
Крок 11
Змішайте всі інгредієнти вінегрету.
- 12
Крок 12
Вінегрет з куркою готовий. Подавайте на закуску.