Вінегрет із грибами та фасолею
Опис
Салат готується швидко та просто. Рецепт легкий, але інгредієнти потрібно підготувати заздалегідь. Беремо лісові гриби, оскільки вони надають салату насичений аромат. Усе просто і дуже смачно. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2
Картоплю, буряк і моркву варимо заздалегідь.
- 3
Крок 3
Фасоль замочити, коли набубніє, варити до готовності.
- 4
Крок 4
Сухі гриби заливаємо водою. Потім нарізаємо шматочками і тушкуємо хвилин 10.
- 5
Крок 5
Солоні огірки нарізаємо кубиками і висипаємо в миску.
- 6
Крок 6
Додаємо цибулю, нарізану дрібно.
- 7
Крок 7
Готові гриби охолоджуємо і висипаємо в миску.
- 8
Крок 8
Варені овочі чистимо. Картоплю нарізаємо кубиками і додаємо до салату.
- 9
Крок 9
Потім кладемо моркву.
- 10
Крок 10
Буряк нарізаємо кубиками і відправляємо в салат.
- 11
Крок 11
Залишається додати готову квасолю і заправити вінегрет ароматною підсоняшниковою олією. Сіль і перець додаємо за смаком.
- 12
Крок 12
Вінегрет з лісовими грибами та фасолею готовий.