Вінегрет з горошком
Опис
Салат готується швидко і просто. Існує безліч варіантів приготування цього салату, але зараз я пропоную вашій увазі, мабуть, найпростіший рецепт вінегрету з горошком. На мою думку, така страва є однією з найпопулярніших сезонних закусок у зимовий період. А враховуючи той факт, що в ньому міститься чимало вітамінів і корисних речовин, його обов’язково варто включити до списку обов’язкових страв у холодний час року. Та й смак у цього вінегрету просто чудовий, тож негайно приступаймо до приготування, а я з задоволенням допоможу вам і розповім, як зробити вінегрет з горошком — найсмачніший салат у світі. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно поставити варитися картоплю та буряк. Взагалі бажано робити це в різних каструлях, оскільки буряк вариться набагато довше, ніж картопля, але в мене інші каструлі були зайняті в той момент, тому довелося варити все разом.
- 2
Крок 2
Коли овочі будуть готові, охолоджуємо їх і знімаємо шкірку. Тепер картоплю нарізаємо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Буряк також нарізаємо кубиками зі стороною близько 1-1,5 сантиметра.
- 4
Крок 4
Ріпчастий цибулю нарізаємо, як подобається. Я, наприклад, віддаю перевагу нарізати її півкільцями.
- 5
Крок 5
Перекладаємо нарізані овочі в глибоку миску, додаємо квашену капусту. Відкриваємо баночку горошку та зливаємо воду, висипаємо горошок до решти інгредієнтів. Поливаємо рослинною олією, солимо та ретельно перемішуємо. Наш вінегрет готовий, можна приступати до дегустації.