topfood.cloud
Всі рецепти
Вінегрет із сочевицею
Салати

Вінегрет із сочевицею

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Просте в приготуванні страва. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Приготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Буряк, картоплю та моркву помийте, зваріть або запечіть у духовці до готовності. Потім охолодіть.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Чечевицю промийте в холодній воді. Перекладіть у каструлю, додайте води вдвічі більше, ніж об'єм чечевиці. Варіть на середньому вогні, доки чечевиця не стане м'якою. Потім охолодіть.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Овочі очистіть і наріжте кубиками. Зелень дрібно порубайте. Зелений горошок розморозте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Для заправки змішайте гірчицю, яблучний оцет і оливкову олію до однорідної консистенції.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в миску сочевицю. Заправте вінегрет, посоліть і поперчіть. Перемішайте.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Вінегрет з сочевицею готовий, смачного!