Салати
Вінегрет без огірків
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Якщо вдома немає консервованих або солоних огірків, це не привід відмовлятися від приготування вінегрету
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування вінегрету.
- 2
Крок 2
Зваріть овочі: буряк, картоплю та моркву. Нашинкуйте капусту, збризніть лимонним соком.
- 3
Крок 3
Посолити і додайте 2-3 щепотки цукрового піску, дайте настоятися 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Наріжте половинку червоної салатної цибулі.
- 5
Крок 5
Наріжте кубиками варену буряк.
- 6
Крок 6
Наріжте моркву та картоплю кубиками.
- 7
Крок 7
Додайте зелений консервований горошок.
- 8
Крок 8
Приготуйте заправку з рослинної олії, гірчиці, додайте чайну ложку лимонного соку, перемішайте і заправте вінегрет.
- 9
Крок 9
Додайте свіжу зелень. Вінегрет готовий.