Салати
Вінегрет без картоплі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Я волію готувати вінегрет без цибулі, але якщо ви любите, обов’язково додайте в салат окроплену цибулю або свіжу зелену. А я розповім детально. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Буряк і моркву заздалегідь зваріть у підсоленій воді, охолодіть і почистіть.
- 2
Крок 2
Квашену капусту трохи порубіть, щоб вийшли не дуже великі шматочки, викладіть у миску і додайте горошок.
- 3
Крок 3
Моркву і буряк наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Також наріжте мариновані огірки.
- 5
Крок 5
Додайте до салату ароматну соняшникову олію, перемішайте. За необхідності посолити за смаком, але, як правило, солі достатньо від огірків і капусти.
- 6
Крок 6
Украсьте салат свіжою зеленню та подавайте до столу.