Вінегрет без горошку класичний
Опис
Салат готується швидко та просто. Вінегрет знають усі, і всі люблять цей вітамінний салат, до того ж готують його у прохолодну пору року, щоб підживити організм. Можна приготувати вінегрет без горошку — вийде не менш смачно! Головне — добре охолодити варені овочі, щоб термін зберігання страви не скоротився. Ви також можете спробувати заправити його майонезом. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Заздалегідь варіть картоплю, буряк і моркву протягом 30–40 хвилин на середньому вогні. Потім залейте кілька разів холодною водою, щоб охолодити коренеплоди.
- 2
Крок 2
Зварений картоплю і моркву очистіть від шкірки та промийте. Наріжте картоплю дрібними кубиками і викладіть нарізку в салатник.
- 3
Крок 3
Таким самим чином наріжте і варену моркву, додаючи її в ємність до картоплі.
- 4
Крок 4
Зріжте хвостики з солоних огірків і наріжте овочі дрібним кубиком. Додайте до посудини з іншими нарізками.
- 5
Крок 5
Очистіть цибулю від шкірки, промийте та наріжте дрібним кубиком. Додайте слідом за морквою.
- 6
Крок 6
Останнім етапом очистіть відварену буряк, промийте та наріжте кубиками. Додайте до салатника.
- 7
Крок 7
Висипте сіль і влийте рослинну олію. За бажанням можна додати подрібнений зелений цибулю або петрушку. Акуратно все перемішайте.
- 8
Крок 8
Подайте класичний вінегрет до столу. Можна заправити й охолодити в холодильнику перед подачею. Смачного!