Вінегрет
Опис
Варені овочі — це просто і смачно. Класичне поєднання картоплі, буряка та солоного огірчика покорить ваше серце. Це не висока кухня, але іноді такі нескладні страви ідеально вписуються в повсякденне меню. Додавати у вінегрет можна не лише консервований горошок, а й квашену капусту — теж буде дуже класно. До речі, традиційна заправка — рослинна олія, але можете спробувати й з майонезом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Овочі вимийте, викладіть у каструлю, залейте водою і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння та варіть до готовності.
- 2
Крок 2
2. Добре охолодіть. Трохи підсушіть огірочки.
- 3
Крок 3
3. Очистіть овочі, злийте воду з горошку.
- 4
Крок 4
4. Наріжте кубиками картоплю, моркву та огірки.
- 5
Крок 5
5. Такими самими кубиками наріжте буряк.
- 6
Крок 6
6. З'єднайте все в салатнику, додайте зелений горошок.
- 7
Крок 7
7. Додайте буряк.
- 8
Крок 8
8. Посолити за смаком і додати рослинну олію. Акуратно перемішати.
- 9
Крок 9
9. Ось і все, смачний вінегрет готовий. Перед подачею поставте його на півгодинки у холодильник.