Веснянний салат з редискою та петрушкою
Опис
Салат готується швидко і просто. Салати з редискою та зеленню стають частим смаколиком з настанням теплого сезону, проте цей рецепт незвичайний своєю заправкою, яка дозволяє розкрити новий смак звичних інгредієнтів. Що не менш важливо, він є скарбницею корисних речовин і вітамінів для вас і вашої родини. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Помити, перебрати та дрібно нарізати всю зелень, листя салату порвати на дрібні шматочки.
- 2
Крок 2
2. Промити та нарізати тонкими скибочками червоний редис.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішати та збити оцет, сіль і перець. Додати оливкову олію та знову ретельно перемішати.
- 4
Крок 4
4. Покласти зелень і редьку в велику миску, залити готовою заправкою для салату та обережно перемішати, не пошкодивши зелень. Подавати одразу, оскільки салат, що стояв, втрачає неповторний смак і частину корисних летких речовин.