Угорський салат
Опис
Салат готується швидко і просто. Як я з'ясував пізніше, у Угорщині цей салат має іншу назву, але перекладу ніхто не знає, тому вирішили назвати його саме так. Рецепт приготування дуже простий, а інгредієнти доступні і недорогі. Салат не потрібно настояти, краще подавати його відразу, інакше капуста виділить сік, і в тарілці буде багато рідини. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Пекінську капусту добре промиваю під протічною водою, потім збиваю і нарізаю тонко. Листя салату мою і нарізаю дрібно, як і капусту.
- 2
Крок 2
2. Перец болгарський розрізаю на 2 частини і видаляю насіння, використовую лише одну половинку, нарізаю його тонкими скибочками.
- 3
Крок 3
3. Ковбасу (можна використовувати і шинку) нарізаю однаковими шматочками, як і перець.
- 4
Крок 4
4. У мисці змішую всі нарізані інгредієнти, вичавлюю через прес часник, додаю консервовану кукурудзу і заправляю все йогуртом, перемішую. Подавати разом із вареними перепелиними яйцями.