topfood.cloud
Всі рецепти
Угорський капустяний суп
Супи

Угорський капустяний суп

45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Розігрійте каструлю з невеликою кількістю рослинної олії. Поряджуйте дрібно порубаний цибулю та часник до легкого золотистого кольору.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте нарізані кубиками помідори та солодкий перець. Готуйте ще 2-3 хвилини.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Потім додайте терту моркву. Тушкуйте ще 4-5 хвилин.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Додайте всі спеції. Влийте овочевий бульйон.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в каструлю нарізаний кубиками картоплю та капусту. Варіть суп на середньому вогні близько 20-25 хвилин, доки картопля та капуста не стануть м'якими.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    В кінці додайте нарізані кружочками ковбаски. Поваріть суп ще 2-3 хвилини.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Угорський капустяний суп готовий, смачного!