Вегетаріанський суп із рисом
Опис
Суп готується просто і швидко. Час від часу корисно влаштовувати собі вегетаріанські дні. Та й овочевий суп набагато корисніший за м'ясний. Для приготування вегетаріанського супу з рисом нам знадобиться приблизно 2 літри води, бажано додати 2 лаврових листки. Ще я додаю суміш перців
Інструкція
- 1
Крок 1
Рис промийте, залейте водою і поставте на вогонь.
- 2
Крок 2
Картоплю нарізаємо кубиками, додаємо до рису, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і варимо ще приблизно 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо кубиками та підсмажуємо.
- 4
Крок 4
Додаємо до цибулі моркву, обсмажуємо приблизно 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Потім додаємо перець кубиками і томатну пасту.
- 6
Крок 6
Додаємо нарізаний тонко часник.
- 7
Крок 7
Потім спеції.
- 8
Крок 8
Тушимо все хвилинки 3.
- 9
Крок 9
Зажарку додаємо до супу, варимо ще 5-7 хвилин. Ось вегетаріанський суп з рисом і готовий. Перед подачею прикрасьте зеленню.