Вегетаріанський салат у вигляді Зайчика на Новий рік 2023
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Соєві шматочки замочіть у гарячій воді та залиште на 5-10 хвилин. Потім промийте у холодній воді та ретельно віджміть від зайвої рідини.
- 3
Крок 3
Змеліть соєві шматочки в блендері разом із листком норі, рослинною олією, соєвим соусом, сіллю та меленим чорним перцем.
- 4
Крок 4
Очистіть і натріть на тертці картоплю та моркву. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обдайте окропом і промийте холодною водою, віджміть і перекладіть на сито. Веганський сир натріть на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
У плоскій мисці сформуйте з картоплі голову та вуха кролика товщиною приблизно 5-7 мм. Змастіть майонезом і трохи посоліть.
- 6
Крок 6
Наступний шар викладіть із соєвого м'яса.
- 7
Крок 7
Потім шар із цибулі. Кожен шар змащуйте майонезом і підсоляйте.
- 8
Крок 8
Далі зробіть шар із моркви.
- 9
Крок 9
Останній шар викладіть із тертого сиру.
- 10
Крок 10
Зробіть із маслин очі та ротик кролика, а з шматочка помідора — трикутний носик. Накрийте салат захисним ковпаком і поставте на кілька годин у холодильник, щоб він пропитався.
- 11
Крок 11
Вегетаріанський салат на Новий рік готовий, смачного апетиту! Зі святом!