Вегетаріанський салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Далі я розповім детальніше. Можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте тофу на шматочки товщиною 1-1,5 см. Зберіть вологу паперовими рушниками. Змішайте крохмаль, харчові дріжджі, сіль і перець. Обсипте отриманою сумішшю шматочки тофу.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з рослинною олією на середньому вогні та обсмажте тофу з обох боків до хрумкої золотистої скоринки.
- 4
Крок 4
Для заміни пармезану розтерти в ступці кедрові горіхи в крихту, додати харчові дріжджі та сухий гранульований часник. Перемішати.
- 5
Крок 5
Наріжте хліб на маленькі кубики і підсушіть на сковороді.
- 6
Крок 6
Для заправки змішайте постний майонез із лимонним соком та гірчицею.
- 7
Крок 7
Викладіть на сервіровочу тарілку салатну суміш.
- 8
Крок 8
Додайте помідори, розрізані на 2-4 частини.
- 9
Крок 9
Тофу наріжте на менші шматочки, викладіть у миску. Додайте сухарики.
- 10
Крок 10
Полийте салат заправкою і посипте зверху замінником пармезану. Вегетаріанський салат «Цезар» готовий, смачного!