Вегетаріанський рамен
Опис
Докладніше, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тофу наріжте кубиками. Посоліть, додайте кукурудзяну борошно і гострий перець чилі. Запікайте в духовці 25 хвилин при температурі 200 градусів.
- 3
Крок 3
Зваріть локшину згідно з інструкцією на упаковці. Злийте воду, промийте локшину холодною водою.
- 4
Крок 4
Шампіньйони наріжте скибочками і обсмажте на маслі.
- 5
Крок 5
Овочевий бульйон поставте нагріватися на середньому вогні. Додайте дрібно нарізаний часник і імбир. Доведіть до кипіння та зменшіть вогонь.
- 6
Крок 6
Додайте в бульйон цукор, пасту місо, соєвий соус і рисовий оцет.
- 7
Крок 7
Шпинат зваріть у бульйоні до м'якості. Потім відокремте від бульйону.
- 8
Крок 8
Викладіть на окремі тарілки тофу, гриби, консервовану кукурудзу та шпинат.
- 9
Крок 9
У центр викладіть локшину і налийте бульйон.
- 10
Крок 10
Вегетаріанський рамен готовий, подавайте його з паличками та ложкою для бульйону.