Вегетаріанський гороховий суп у мультиварці
Опис
Для супу потрібно замочити горох і кілька разів змінити воду. Тоді він швидше звариться і буде м'яким. У мультиварці процес варіння супу займе 1,5 години, як і на плиті. Подавайте суп з крутонами! Це дуже смачно. Показую, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для супу. Відміряйте склянку гороху, переберіть його від псуваних зерен і замочіть у теплій воді на 1 годину, щоб горох швидше розварився.
- 2
Крок 2
Покладіть горох у чашу мультиварки, залейте його свіжою чистою водою. Посолити. Встановіть чашу в мультиварку, увімкніть режим «Суп», варіть 1 годину.
- 3
Крок 3
Коли горох буде майже готовий, займіться овочами. Очистіть цибулю та моркву, натріть на тертці або наріжте овочі.
- 4
Крок 4
Очищений картоплю наріжте дрібно, щоб швидше зварилася.
- 5
Крок 5
До готового гороху додайте овочі, проваріть суп ще 30 хвилин, лише натисніть кнопку «Скасування» і знову встановіть режим «Суп», щоб він закипів.
- 6
Крок 6
У кінці варіння досоліть суп за смаком, додайте нарізаний укроп і вимкніть мультиварку. Дайте супу настоятися приблизно 20 хвилин.