Вегетаріанські щі в мультиварці
Опис
Для приготування вегетаріанських щей у мультиварці можна використовувати як свіжу, так і квашену капусту. Цього разу я вирішила зробити щі зі свіжої. Особливий аромат і смак надають лавровий лист і душистий перець. У принципі, приготування в мультиварці особливо не відрізняється від звичайного
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все помиємо та дрібно нашинкуємо білокачанну капусту.
- 2
Крок 2
Картоплю також помиємо, почистимо і наріжемо невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Моркву помиємо, очистимо від верхнього шару шкірки і натремо на тертці середнього розміру.
- 4
Крок 4
Цибулю очищаємо від шкірки та дрібно нарізаємо.
- 5
Крок 5
У режимі «Випічка» смажимо цибулю з морквою хвилин 5-7.
- 6
Крок 6
Потім додаємо капусту.
- 7
Крок 7
Далі — томатну пасту зі спеціями.
- 8
Крок 8
І, нарешті, картоплю.
- 9
Крок 9
Заливаємо весь набір інгредієнтів водою та готуємо в режимі «Суп» приблизно 40 хвилин. Готові вегетаріанські щі в мультиварці подаємо з зеленню.