Вегетаріанська селедка під шубою
Опис
Салат готується швидко і просто. Приготуємо вегетаріанську селедку під шубою. Селедка без селедки — парадокс, але у нас ж вегетаріанський салат, тому доведеться замінити рибу консервованою морською капустою. Овочі попередньо зваріть у мундирі, охолодіть і натріть на тертці. Салат викладається в салатницю шарами: картопля — капуста — цибуля — майонез — морква — майонез — буряк. Удачного приготування! Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі для салату (буряк, картоплю та моркву) зваріть у мундирах. Охолодіть і почистіть.
- 2
Крок 2
Морську капусту дрібно поріжте.
- 3
Крок 3
Картоплю тремо на тертці і викладаємо нижнім шаром у салатницю. Зверху викладаємо шар морської капусти.
- 4
Крок 4
На капусту викладаємо подрібнений цибулю і зверху поливаємо постним майонезом.
- 5
Крок 5
Тепер кладемо терту моркву і знову майонез.
- 6
Крок 6
Останній шар — терті буряки. Перед подачею на стіл даємо салату пропитатися, поставивши його на півгодини в холодильник.