Страва з водкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дієтологи всього світу дійшли висновку, що люди, які регулярно їдять супи та бульйони, отримують значно менше калорій з іншими продуктами харчування. Крім того, рідкі страви корисні для шлунка. З огляду на це, пропоную вам приготувати одну традиційну російську страву — уху з горілкою. Вважається, що горілка надає ухі особливий смак і пікантність. Оцініть самі. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Потім нарізаємо моркву кружочками.
- 3
Крок 3
3. Цибулину очищаємо від шкірки.
- 4
Крок 4
4. Наливаємо в каструлю воду, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім кладемо в окріп нарізаний картоплю, моркву та цілу цибулину.
- 5
Крок 5
5. Далі очищаємо рибу, ретельно промиваємо і кладемо в каструлю до овочів. Солимо, перчимо. Варимо 15 хвилин з моменту закипання.
- 6
Крок 6
6. Після зазначеного часу додаємо лавровий лист (можна кілька штук) та кілька горошин чорного перцю. Вливаємо горілку. Перемішуємо та залишаємо варити ще на 5 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Наша смачна та ароматна юшка готова! Подавати страву з сухариками, попередньо прикрасивши дрібно нарізаною зеленню. Смачного усім апетиту!