Супи
Уха з лососю зі збитими вершками
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Якщо ви звикли до звичної юшки, то цей варіант здасться вам незвичайним. Але спробувавши його раз, ви зрозумієте, наскільки гарно підібрані інгредієнти. Тож обов’язково прочитайте про це. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю промийте, почистіть і наріжте кубиками. Відправте її варитися в каструлю з закипаючою водою.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте. Підсмажте її до м'якості на олії в сковороді. Потім перекладіть до картоплі. Варіть разом 15 хвилин.
- 3
Крок 3
Через цей час додайте до супу рибу.
- 4
Крок 4
Коли риба звариться (приблизно 15 хвилин), вийміть її з бульйону.
- 5
Крок 5
До супу додайте дрібно нарізану петрушку, сіль, перець і влийте вершки.
- 6
Крок 6
Філе лосося відокремте від кістки. Додайте шматочки риби у порційні тарілки з стравою.