Супи
Уха з лососю
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Філе лосося нарізати невеликими шматочками, картоплю — соломкою або кубиками, покласти все це в каструлю з закипілою водою та варити на середньому вогні приблизно тридцять хвилин. Цибулю, нарізану півкільцями (або кубиками — за бажанням), обсмажити на сковороді, додати туди моркву, трохи пізніше — томатну пасту і потушити (томат можна трохи підсолодити). Все змішати, додати спеції за смаком, посипати зеленню — і суп готовий до подачі.