Супи
Страва з річкової риби
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Бульйон доводимо до кипіння, додаємо в нього очищений і нарізаний картоплю, спеції та подрібнений і підсмажений цибулю з морквою.
- 2
Крок 2
2. Через п'ять хвилин після цього додаємо рибу, сіль і помідор, розтертий у пюре, варимо ще 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Далі додаємо зелень та корінь пастернаку, доводимо до кипіння та повної готовності на дуже малому вогні.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Дістаємо та викидаємо пастернак, а страву розкладаємо по тарілочках!