Страва з консервів
Опис
Суп готується просто і швидко. Насправді всім зрозуміло, що це не зовсім страва уха, а радше чудовий рибний супчик. Ну і що з того? Адже фінансових, трудових і часових витрат — мінімум. А результат просто чудовий. До того ж, імпровізуючи з видами консервів, ви щоразу отримуватимете трохи іншу страву. Отже, рецепт супу з рибних консервів. Подавати суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю вимити, очистити, нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Моркву вимити, очистити, нарізати кружочками.
- 3
Крок 3
Цибулю почистити, зробити хрестоподібний надріз, не доходячи до кінця.
- 4
Крок 4
Налити в каструлю 3 літри води. Поставити на вогонь. Коли закипить, додати сіль, перець горошком, підготовлені овочі.
- 5
Крок 5
Коли овочі будуть готові, потрібно вийняти цибулю. В каструлю додати рибні консерви разом із маслом, лавровий лист, кріп.
- 6
Крок 6
Постійно помішуючи суп, тонким струменем всипати манну крупу. Варити ще кілька хвилин і зняти з вогню.
- 7
Крок 7
Зелень вимити, дрібно нарізати.
- 8
Крок 8
Розлити уху по тарілках, посипати зеленню.