Тутовий суп на курячому бульйоні
Опис
Суп готується просто і швидко. Тирамний суп приготувати дуже легко. Для його приготування не потрібно великої кількості спецій і інгредієнтів. Страва виходить легкою і смачною. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зварити квасолю до напівготовності (бажано попередньо замочити квасолю на ніч).
- 2
Крок 2
2. У каструлю доливаємо бульйон і воду. Для приготування бульйону можна використовувати заморожені бульйонні кубики. Потім миємо і очищаємо картоплю від шкірки, нарізаємо її та додаємо в каструлю. Готуємо гарбуз, нарізаємо великими кубиками і також кладемо в каструлю.
- 3
Крок 3
3. Поки варяться овочі, займемося цибулею. Цибулю потрібно почистити, дрібно-дрібно порізати і на гарячій сковороді в рослинній олії пасерувати, поки вона не стане м'якою. Дрібно нарізаємо часник і додаємо в сковороду.
- 4
Крок 4
4. У каструлю з супом кладем часник і цибулю. Помиті помідори нарізаємо невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. Додаємо їх у суп. Спеції та сіль додаємо за смаком.
- 6
Крок 6
6. Тепер усе перемішуємо і ще трохи проварюємо. Вимикаємо і даємо настоятися. Суп готовий.