Торт із креветками та авокадо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це чудовий спосіб подати звичайний салат оригінально — у вигляді торта. Будь-які інгредієнти, що входять до його складу, можна замінити: наприклад, рис — на булгур, а креветки — на червону рибу, мідії чи молюски. Такий торт подають до столу в холодному вигляді. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте та наріжте невеликими кубиками огірки, дрібно наріжте зелений цибулю. В сотейник викладіть огірки та цибулю.
- 2
Крок 2
2. Очистіть авокадо і розріжте навпіл, видаліть кісточку та подрібніть у пюре, викладіть наступним шаром.
- 3
Крок 3
3. Креветки в мене очищені та варені (охолоджені), наріжте їх шматочками і викладіть поверх авокадо.
- 4
Крок 4
4. Поверх креветок викладіть шар вареного рису.
- 5
Крок 5
5. Переверніть сотейник догори дном на разделувальну дошку, потім обережно зніміть його.
- 6
Крок 6
6. Вийде ось такий собі торт. Змішайте заправку з соєвим соусом і рисовим оцтом, змастіть отриманою сумішшю верхівку торта.
- 7
Крок 7
7. У мене є чорний і білий кунжут, можете використати лише один вид або взагалі обійтися без нього, прикрасьте все кунжутом і подавайте до столу.