Томати з моцарелою та базиліком

Опис

Ідеально підійде для повсякденного столу. Рецепт цього салату досить простий, тому він не займе в вас багато часу. Крім того, що салат містить мало калорій і чудово підходить для тих, хто стежить за своєю вагою, він ще й має безліч корисних властивостей. Незважаючи на простий склад, салат виходить досить поживним, щоб зарядити вас енергією. Украсьте за бажанням і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб приготувати швидку та смачну дієтичну страву, вам потрібно буде вимити томати та зелень, адже сьогодні ми будемо готувати класичний салат «Капрезе».

2. 2

   Крок 2

   Нарізаємо моцарелу на тонкі кружечки, точно так само робимо й з томатами. Потім викладаємо томати, чергуючи їх з моцареллою, на тарілку по колу. Посипаємо моцарелу та томати сіллю та перцем.

3. 3

   Крок 3

   Тепер приступаємо до приготування соусу. Для цього в ступці змішуємо базилік, часник, бальзамічний оцет і оливкову олію. Ретельно все перетираємо, доки маса не стане однорідною. Поливаємо соусом помідори та моцарелу, зверху прикрашаємо рештою листя базиліка. Класичний салат «Капрезе» готовий.