Томатний суп з часниковими гренками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами рецепт, розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Овочі вимийте, почистіть.
- 2
Крок 2
Овочі наріжте великими шматками, броколі розберіть на суцвіття. Викладіть овочі на протиню, посоліть, поперчіть, змастіть олією і поставте запікати у розігріту до 180 °C духовку на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Часник дрібно наріжте, змішайте з 1 ст. л. масла. Батон наріжте брусочками або кубиками, змастіть часниковим маслом і поставте запікати у розігріту до 180 °C духовку на 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Запечені овочі, томатну пасту та цукор за смаком помістіть у глибоку миску, збийте блендером до пюре.
- 5
Крок 5
Додайте склянку гарячої води, перемішайте, перелийте пюре в каструлю та проваріть протягом 5 хвилин. Подавайте томатний крем-суп з часниковими гренками та свіжою зеленню.