Салати
Томатний салат
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Салат із томатів виходить гострим і дуже смачним завдяки спеціям і заливці. За оригінальним рецептом під час нарізання помідорів видаляють насіння. Не викидайте видалену м'якоть із насінням — її можна використовувати для приготування соусів або заправки перших страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помідори та зелень вимийте, обсушіть.
- 2
Крок 2
Помідори розріжте навпіл поперек перегородок. Видаліть насіння. М'якоть наріжте кубиками. Зелень і часник дрібно подрібніть.
- 3
Крок 3
З'єднайте оливкову олію та оцет. У салатнику змішайте томати, зелень, лимонну цедру, дрібно нарізаний часник, зіру та куркуму, сіль і перець. Заправте салат.