Супи
Тюри щаніє
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Тюри — це холодна російська страва з квасу та хліба. У тюри також додають дрібно нарізані або натерті овочі: цибулю, хрін, редьку і т.д. З давніх часів ця страва була найпоширенішою під час пісту. У сучасний час тюри виконують роль рідкої закуски і найчастіше готуються влітку, у спекотні дні. Також тюри можна вживати при відсутності апетиту, втомі та застуді, після лазні. Це дуже проста, швидка і дешева страва. Суп готовий до подачі.