Супи
Тюри молочні
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Основою для тюре, окрім квасу, може бути також молоко. Такі тюре частіше вживають як дитяче страву. Хліб для тюре має бути свіжим, м'яким і без шкірочок. Зазвичай його підігрівають у духовці, а потім нарізають невеликими кубиками. Замість цукру у тюре можна додати молоко або варення. Молочні тюре, на відміну від квасних, є калорійною їжею. Приготування: У пшеничного хліба зрізати шкірочки, нарізати на дрібні шматочки і викласти у тарілку. Вилити в тарілку підігріте молоко і зачекати, поки хліб не розм'якне. Додати в тарілку цукор (мед або варення) і перемішати. Розкласти по тарілках і подавати.