Салати
Тиргум-ча
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. При приготуванні цього салату можна використовувати будь-які інгредієнти, які можна проростити: маш (у нашому випадку), нут, горох і навіть зелену гречку. Можна подавати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб проростити бобові, потрібно покласти їх у вологу ганчірку та постійно підтримувати вологість. Через деякий час з'являться ростки.
- 2
Крок 2
2. Обдайте ростки окропом, потім відкиньте їх на дуршлаг.
- 3
Крок 3
3. Цибулю та часник наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
4. Цибулю смажте на рослинній олії до м'якості.
- 5
Крок 5
5. Додайте до проростків смажений цибулю, часник і перемішайте. За смаком посолити і перемішати.
- 6
Крок 6
6.