Теплий салат із курячою печінкою

Опис

Рецепт не забере багато часу. Для приготування теплого салату з курячою печінкою підійдуть будь-які гриби. Найпростіше використовувати шампіньйони. Свіжі доведеться варити, а сушені — замочити й варити. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Печінку варимо в солоній воді до готовності. Поки відставимо трохи охолонути.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Гриби і цибулю відправляємо смажитися на сковороду. Використовуйте рафіноване олію. Солити і перчити за смаком.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Паралельно варимо зелений горошок 5 хвилин. Зціджуємо через дуршлаг і обливаємо льодяною водою, щоб зберегти колір.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Збираємо салат. На порційну тарілку кладемо шматочки теплої печінки.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   5. Зверху теплі гриби з цибулею.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   6. Потім кладемо горошок.

7. 7

   Крок 7

   

   TopFood.Cloud

   7. Робимо майонезну сіточку і салат готовий. Подавати теплим. Смачного!