Теплий салат з куркою
Опис
Просте в приготуванні страва. Ну що? Давайте і ми приготуємо найпопулярніший салат у світі :) Пропоную той самий рецепт теплого салату з куркою, який я вимолив у кухаря в модному ресторані Петербурга багато років тому. Салат, повторююсь, користувався божевільним успіхом — багато людей приходило до нас лише задля того, щоб спробувати цей салат. Отже, розповідаю. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо салат.
- 2
Крок 2
Нарізаємо помідори довільними шматочками.
- 3
Крок 3
Нарізаємо огірок
- 4
Крок 4
Курку нарізаємо на не дуже маленькі, але й не великі шматочки (але чим більший шматочок, тим соковитішим він вийде) і смажимо на грилі.
- 5
Крок 5
Обсмажуємо з обох боків. Не забудьте посолити і поперчити м'ясо.
- 6
Крок 6
Тонкими скибочками нарізаємо твердий сир. Найкраще робити це за допомогою спеціального сирного ножа.
- 7
Крок 7
На тарілку викладаємо овочі, зверху кладемо шматочки курки.
- 8
Крок 8
Потім кладемо кілька шматочків сиру.
- 9
Крок 9
У окрему глибоку тарілку викладаємо кілька ложок меду. Якщо мед твердий, розтопіть його в мікрохвильовці.
- 10
Крок 10
До меду наливаємо оливкову олію та вичавлюємо сік лимона, додаємо за смаком сіль, спеції.
- 11
Крок 11
Добре перемішуємо.
- 12
Крок 12
Спробуємо заправку. Якщо всього вистачає, поливаємо нею салат.
- 13
Крок 13
Додаємо насіння і подаємо до столу.