Теплий салат із цукіні
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Теплий салат із цукіні мені подобається своєю простотою. Він виходить досить смачним і гарним. Сонячні кольори та велика кількість вітамінів заряджають на весь день енергією та позитивним настроєм. Нерідко теплий салат із цукіні замінює мені якийсь гарнір до м’яса або птиці. Іноді замість кетчупу я використовую аджику власного приготування, а також спеції типу каррі. Тоді страва виходить просто супер. Спробуйте. Вам обов’язково сподобається. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цукіні та цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на великій тертці.
- 2
Крок 2
У сковороду додати оливкову олію і смажити в ній цибулю разом з морквою протягом 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Потім у сковороду додаємо цукіні, дрібно нарізний часник, вливаємо кетчуп, накриваємо кришкою і тушкуємо на дуже малому вогні протягом 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім трохи посилюємо вогонь. Все солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком і трохи підсмажуємо, перемішуючи. Потім знімаємо з вогню.
- 5
Крок 5
Салат готовий.